二手發(fā)酵罐是以不銹鋼為原料制成的儲罐。和普通的滾塑儲罐相比，二手不銹鋼發(fā)酵罐以耐受更高的壓力，在很多高壓場合廣泛使用，同時二手不銹鋼發(fā)酵罐有個很顯著的特點：罐體密封性能優(yōu)異，有效杜絕了空氣中有害物質(zhì)和蚊蟲的侵入，確保罐內(nèi)存放的液體不會受到外界污染，不會滋生紅蟲，因此不銹鋼儲罐大多用來儲運食品，藥品，并廣泛的用于釀酒業(yè)和乳業(yè)。

   二手發(fā)酵罐是用于食藥用菌液體菌種生產(chǎn)的發(fā)酵設(shè)施裝備，也叫液體菌種培養(yǎng)器、液體菌種發(fā)酵罐，由液體菌種發(fā)酵罐體、電子控制柜等部分構(gòu)成，其功能是快速大量的培養(yǎng)食藥用菌及各種微生物的液體菌種。液體菌種生產(chǎn)是利用生物發(fā)酵原理，給菌絲生長提供一個zui佳的營養(yǎng)、酸堿度、溫度、供氧量，使菌絲快速生長，迅速擴(kuò)繁，在短時間達(dá)到一定菌球數(shù)量，完成一個發(fā)酵周期。